[甜品] 泰式椰奶煮皇帝蕉

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材料
7 f$ A0 G# u2 g! v; [www2.tvboxnow.com皇帝蕉 2條、椰奶/椰汁忌廉各 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、番薯（削皮） 1條、南瓜（去籽） 150克
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做法www2.tvboxnow.com! t; w7 B2 D, D5 a+ u) A' Z# B3 X
1.皇帝蕉去頭，連皮放入滾水中烚 5分鐘，盛起去皮，切片。
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2.南瓜挖球。番薯切半，挖球。
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9 x! Q" Z. L, D% V3.將椰汁忌廉以中火煮至微滾，加入蕉片、南瓜、番薯，再加入鹽、椰奶和糖，其間要不停攪拌，以小火煲 6分鐘即可。