材料
* H5 [3 ]( A) s: |$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許公仔箱論壇5 T _4 `' b( j, J- t. F
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% [. n/ \& f, q0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 K( I' Z1 o! C
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
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2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。公仔箱論壇" G& l# |$ D4 `, ~$ T/ j
公仔箱論壇# V* ~, l6 k# c0 D
3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。) p @& x8 E" Q+ o5 d: A2 @
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4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。www2.tvboxnow.com# o% g' a7 {9 e' N, v! H
! r3 W9 A- S2 `: r- o/ w2 ?1 ~1 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。: D# _* S5 j/ W8 @: `4 Y+ I
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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