材料: O \8 \& _: s% H7 }
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
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/ \7 Y) i# L- R0 U+ Z- O1 d0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( a" x; G7 G* @
做法
- ~! f- Z+ N6 c& z9 R9 C1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
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7 Q ~5 l; q* G) T& {公仔箱論壇2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
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3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。公仔箱論壇5 W0 W- D: q9 ?) `+ ]. @$ s6 k
+ M, R! _% N" u2 U$ E1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。6 H5 J2 ?0 _1 Q$ e+ W2 _- ^
5 q3 M! q/ o' i. V- d4 k. [, y5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& ?: ^0 E' X
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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