材料
( I6 a8 U9 w4 c$ C3 y6 T米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許
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做法
0 `. v& {; P o5 x$ l5 \* f; S, Stvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。7 i: I8 V* X! h) @/ V. u" q Z
, k+ N* g2 W& y4 s3 d* P9 g: o2.鮑魚切薄片備用。
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. G8 H% f+ r+ n) c- Z! I* v; z M$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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