[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料
% M3 z2 m' x7 u& k& D8 ^黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片tvb now,tvbnow,bttvb7 s/ t5 q, Q; `8 r* ]
www2.tvboxnow.com) S) L% p& d. J0 U& @

" t& v4 ^6 W7 y1 Y. ]2 S% D做法
, x8 r* X+ n! V" l2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。6 j% \( u+ l* N& O

6 G- S' ^) s3 Y% w- i$ m2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。www2.tvboxnow.com3 b  x& I( A: ?

) n8 b% e1 O$ ]& i& b  |3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。