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[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

材料9 ^8 s  R: j% ~- A3 U' a) k$ R
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條(切片)
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做法
% ~, I; `" R" O2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梨去皮切粒。% F' E1 ~! ]- \( O5 C, }/ c& X

8 M* p# e/ i  j+ ^公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎,加入梨肉、糖,灒紅酒,燴 20分鐘至汁料收乾。tvb now,tvbnow,bttvb* l3 t2 ^0 f: i6 G, l' ~
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3.將帶子捲上煙肉,撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油,以大火煎封表面,再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟,淋上( 2)。www2.tvboxnow.com1 ?$ k4 [! m$ t: I# t4 [; |

: q1 R) `- V6 l% k! Z2 x, ~  Cwww2.tvboxnow.com4.燒熱鑊下牛油,放入蘆笋炒香伴碟即成。
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