材料1 w7 w6 q) v2 D7 c' _: x* D% h
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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7 c3 g" O. }+ l9 M$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 x, C2 c" s' ~; e f6 G1.低筋麪粉過篩備用。公仔箱論壇 W5 A6 d; S3 j$ P% q1 M
8 c/ p& f) F, E+ x7 S9 Y2 `1 S8 {www2.tvboxnow.com2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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; F$ O% k3 q8 n4 l$ i7 G; m9 H3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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. h6 x0 h; [0 Y5 Q' A+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。www2.tvboxnow.com" K" Q- ~9 q! |, E% d) Z. F/ F
* _) w0 W9 f3 J& \ r9 X3 Btvb now,tvbnow,bttvb5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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6 k1 K& h7 b+ {6 |- X) Z) e) }6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% I2 w$ {) \( a, n' Y( X
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0 z3 p; ~2 d# {tvb now,tvbnow,bttvb貼士7 M! D0 v" M( _+ e2 `: ~
麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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