[甜品] 番薯撻

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c6 V8 }4 ]8 w) `2 {
番薯 100克、牛油 25克、糖 30克、牛奶 25毫升、蛋液 15毫升、肉桂粉少許、呍呢拿香油 1/4茶匙、急凍酥皮、果仁碎/薄荷葉碎（裝飾）少許
. a2 e# p0 k4 S: v: i: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" N; @9 u% e! P+ k( z8 o% r: [" u
, m: T% H5 Z) F$ e
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( p+ ?5 A5 S9 [
1.番薯連皮切大件，放入冷水中，開火，以中大火烚 20分鐘至軟身，趁熱去皮壓茸。
9 ^, f8 [) i9 w
, ~" O0 q, N3 p0 e2 gwww2.tvboxnow.com2.番薯茸中加入牛油、糖、奶、蛋、肉桂粉和呍呢拿香油拌勻至幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb- f- j" I  W8 V: D' s, ?2 |

2 _+ [% Y' y: l( {  v) qtvb now,tvbnow,bttvb3.將酥皮用麪棍壓成 3毫米薄片，將心形焗模放在酥皮上預留約 1吋闊邊，割出酥皮，填入模中，用手壓至平均後把多餘酥皮切掉。tvb now,tvbnow,bttvb% t  _4 R6 O- f3 T6 M& f  i

0 l/ n; P7 x) |公仔箱論壇4.將番薯餡填入酥皮模。焗爐預熱，以攝氏 180度焗 50分鐘，加上果仁碎和薄荷葉作裝飾即成。
4 E( ]. O  B) g; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V* L2 l+ J* l6 F- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~3 G* t! X& p2 Mwww2.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb; g; S8 P  ]) d; p% F) a
看到焗爐中的番薯脹起如梳乎厘狀態便表示已焗熟，稍放一會便會回復平坦。