材料) f7 a& M5 t$ {4 ]- u- R$ r+ j# k' m
冬蟲夏草 3錢、原味核桃仁 80克、珍品紅棗/冰糖各 40克、熱水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb* E' e: R9 o& |! d0 c
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9 A3 S; k" ]) i* E* K bwww2.tvboxnow.com做法
! A* v5 M U% X \6 y1.核桃仁浸約 30分鐘，洗淨備用。
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) E4 S6 S+ b1 g- V2 ^+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.冬蟲夏草略浸 5分鐘，瀝水備用。
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3.紅棗剪開，去核，洗淨備用。
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4.將全部材料放入燉盅，注入熱水，用中火隔水燉約 2小時即可。
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貼士
5 n( W; ^- f4 v+ u: v於燉盅中注入熱水，可加快燉盅受熱速度，同時有助保留食材的營養。
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發表於 2011-2-19 05:15 AM
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