材料2 H5 s7 }. e g. c7 l6 b+ v
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
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做法
/ ^2 H+ i$ y" i% t1 o& }6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。公仔箱論壇1 w2 g7 m7 H1 f, [3 K7 k8 E+ H5 z
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。www2.tvboxnow.com& Z& F+ ]7 \$ j, J
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3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 www2.tvboxnow.com& a2 F9 c* _2 \7 q' I0 D+ U
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貼士
7 C* h: N# ~! y0 ?公仔箱論壇金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。www2.tvboxnow.com& d# Y$ P c4 u4 R% R8 Y0 ]. b
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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