材料
; @) A4 D: N5 b: U$ e: k- h2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許公仔箱論壇5 p7 h+ Z4 A5 D
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做法
6 [$ B- P& @$ M$ p8 a1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。公仔箱論壇. C- O7 `, k" |2 R
- L" V* j* X f& |* G, |1 t3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。www2.tvboxnow.com+ Y8 P9 w9 J4 A% p# ^2 Q1 K7 \* Q
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。
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貼士
( F5 L/ ~6 j! Z: q想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。4 {) b: h$ w- ]! `, p U, t
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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