[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

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材料
# B% o2 v' ?) l8 a公仔箱論壇蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許公仔箱論壇) M3 I7 n" y+ ]6 T% E
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調味料
" p: x% W- L( ]+ C0 y4 \豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許www2.tvboxnow.com2 i# }8 D, _( @2 n# z$ Z6 \6 O
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# w1 F+ Z, a0 P# s# O$ R8 w公仔箱論壇做法
7 X+ i& a* }. G( X8 f1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。
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) N- Q  v* J' J5 o2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。
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3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。公仔箱論壇- j" O* D& o$ D# N