材料 公仔箱論壇; ^. j7 x. M% j% E
T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克www2.tvboxnow.com, a' W& M+ K1 N; I- |' H$ g0 t
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做法
$ z3 Y4 ?' y/ Z. E- z6 |8 b& Y/ ]公仔箱論壇1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。tvb now,tvbnow,bttvb% j3 ^2 A7 a& x% V9 H k
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2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- |& V( D8 |! E/ s! q% M5 y
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/ i6 p9 p) E: P4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: p# R6 K4 p# A: g* u- F
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發表於 2011-4-30 06:26 AM
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