材料
9 a! S2 C/ f" O2 W6 t! X* d公仔箱論壇T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克
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$ B3 N2 X& S# X7 A' t YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 p& w( F3 ~6 a
做法
; L, A. C$ q. ^( ]' Ywww2.tvboxnow.com1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。www2.tvboxnow.com0 s6 w! U1 y e* S' s
: U% ^: U; u! N+ z1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。* z6 r1 g* V' |& \1 i
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貼士
8 o# ]9 ^" R9 E+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。
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發表於 2011-4-30 06:26 AM
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