材料
+ E8 a3 a2 ~1 u& W+ lwww2.tvboxnow.com意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% A3 {$ b' F( H
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* I- _: a3 {; c
1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。
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) s* H: ^( R Qtvb now,tvbnow,bttvb2.從番茄底部十字位開始去皮。
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6 K5 g4 |9 `1 S+ H! ]: \www2.tvboxnow.com3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。+ m/ g7 R; t3 G6 E4 F
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4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。
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貼士
: Q, [0 h" G6 A9 `/ L4 lwww2.tvboxnow.com傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。. s) M1 B! [ z0 X
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發表於 2011-5-20 06:21 AM
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