材料 www2.tvboxnow.com6 U$ [8 C# K5 f/ }/ I( B2 F; x& d2 N
青蘋果(去皮切粒) 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 F, N# S, @! R! R- [. T5 t6 H
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金寶麪粉粒, Z+ U0 B# q0 K4 u: a' z' T9 {
低筋麪粉 150克、牛油(叮溶) 70克、糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb) S4 T( b$ w, v& D0 E. z4 R- x0 Y
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做法
4 K; D) {8 g$ Z1 t) ` o: c. P; a公仔箱論壇1.以中火煮溶 40克牛油,加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。 p0 y8 `) { J2 N& t2 N
" {4 v0 Z p; @9 w; z6 X9 N. B公仔箱論壇2.加粟粉水快炒 1分鐘,熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Q' i$ T3 m4 P6 F
( ~* q. Z7 R: p: i+ k: Z. e( d2 ]1 G3.低筋麪粉與糖拌勻,分數次加入已溶牛油,拌至粒粒狀,備用。公仔箱論壇$ W5 |8 T# r5 Y2 _
. l( E. V% W$ p4 V4.焗杯中放入蘋果粒,鋪上金寶麪粉粒,放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘。
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3 w$ y* f0 j3 {1 U, E" c4 swww2.tvboxnow.com5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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可用紅蘋果代替青蘋果,只要加多 3份量的檸檬汁,就有青蘋果的酸甜香味了!
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