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[甜品] 3D恤衫蛋糕

材料
# Q) ~: `( z7 Y, R" P6 Nwww2.tvboxnow.com麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油(已溶) 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿:無鹽牛油(放軟) 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素(粉紅、啡、藍)各少許
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+ F2 h! F" K0 T  J* U' K% r做法
& @: x( I& A( c6 O7 u6 U1.將麪粉、糖、發粉一同過篩,加入淡忌廉,逐一下蛋以低速打勻成麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb  x( S& {9 o: V7 }1 b! S9 H+ x- q
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2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油,鋪上牛油紙,再掃上已溶牛油,倒入麪漿掃平。
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3.放入預熱至 180℃焗爐,焗大約 50-60分鐘,取出待凉,切平蛋糕面備用。
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4.做牛油糖漿,將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻,開成兩份,分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。www2.tvboxnow.com$ \* y. a! B5 _/ X0 Z

, B$ f$ G* K& {8 P* {8 V9 l- H: iwww2.tvboxnow.com5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後,取適量碾平,切出領呔形狀,壓呔紋,唧上啡色糖漿。
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6 {0 E) P; i  B( ^6.蛋糕塗上粉紅色糖漿,掃平,放上用餘下糖膏做的衫領,再放領呔,可隨意設計款式及唧上花紋,即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ X5 }" l* X% F  {
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想食得健康些,可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。
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