材料
$ Q1 m" j# T: L0 I- U) H. @公仔箱論壇白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許tvb now,tvbnow,bttvb% o5 |$ _* b; h* b7 e: N2 d8 R+ C
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做法 7 A6 {6 l9 \$ [8 ^. X+ \
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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/ E/ @& X, G2 i/ k* d+ B9 K; k2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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