大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q8 ^6 n5 a9 S1 d+ Q4 ]3 I
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入黑大牌檔開餐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~8 }2 |- Q+ N, i
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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7 l5 o. e: S& x4 K■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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4 n% I* @8 J) F8 [( ptvb now,tvbnow,bttvb■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！公仔箱論壇! z+ x$ L; e* M6 @
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3 d( D0 y* _/ Y& Z3 [www2.tvboxnow.com■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。公仔箱論壇8 O% _; g$ s1 `; R2 T4 C+ i0 S
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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4 _5 \; x# I& j$ t, Gwww2.tvboxnow.com■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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2 \* J% ^8 k3 \' `公仔箱論壇坐街開飯夠風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' [5 b8 u* t3 _# f4 p
9 {3 y6 L& E5 t. e$ r. M( L3 \■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。+ S; U9 v; ^& U) p) K4 Z
3 |2 j; c8 i; Z6 Ltvb now,tvbnow,bttvb日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
% Q$ a6 i$ p+ B" i/ H0 ^3 Swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) I8 c# Y% X0 {
漏餡芝心
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1 N5 R* m! G G7 z \tvb now,tvbnow,bttvb■芝心墨魚丸$65
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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■椒鹽瀨尿蝦$558 n' R7 q6 E% @* r1 G) ~8 j
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■新金湖炒飯$50
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7 `! a* f! {- a* `$ s2 a- J■胡椒鹹菜浸蜆$65+ d4 E4 X3 D/ N/ f
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■豉椒炒蟶子$75
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6 I& K. H& |2 G! h/ j" k5 i% M8 f公仔箱論壇■避風塘炒蟹$88; H7 h ?( Z" ^0 K0 T
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■乳鴒崧$85tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 |8 I1 i) p
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新金湖海鮮酒家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; U8 G5 \& ?" ]6 G3 D- d
長洲北社海傍路 www2.tvboxnow.com/ L5 J1 {/ y4 K# @
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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