大白天長洲好熱鬧,入黑人潮漸散,坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔,風凉水冷就呃你嘅,但有無敵海景送飯,坐街邊夠風味,喫蠱惑墨魚丸隊大啤,飲飽食醉先坐船閃啦。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q8 ^6 n5 a9 S1 d+ Q4 ]3 I
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入黑大牌檔開餐!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~8 }2 |- Q+ N, i
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■夕陽西下,漁船泊回岸邊,甚有漁鄉風味。
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7 l5 o. e: S& x4 K■當日陳生(灰衫)宴客,一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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4 n% I* @8 J) F8 [( ptvb now,tvbnow,bttvb■陳小妹妹外國回流,唔太識講廣東話,問佢最鍾意食乜,佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講, O晒嘴!公仔箱論壇! z+ x$ L; e* M6 @
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3 d( D0 y* _/ Y& Z3 [www2.tvboxnow.com■一入夜,新金湖勁旺場,簡直是座無虛席。公仔箱論壇8 O% _; g$ s1 `; R2 T4 C+ i0 S
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■長洲大街入黑變得冷清,唯獨大牌檔燈火通明,熱鬧非常。
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4 _5 \; x# I& j$ t, Gwww2.tvboxnow.com■貓貓在等食,小朋友忍唔住逗佢玩。
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2 \* J% ^8 k3 \' `公仔箱論壇坐街開飯夠風味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' [5 b8 u* t3 _# f4 p
9 {3 y6 L& E5 t. e$ r. M( L3 \■大牌檔有魚缸,海鮮即撈即煮夠生猛。+ S; U9 v; ^& U) p) K4 Z
3 |2 j; c8 i; Z6 Ltvb now,tvbnow,bttvb日頭長洲人來人往,滿街嬉笑聲,小食店有大班 Fans自動波排隊,小朋友互相追逐,有人髮尾仲有餘濕,一睇就知剛剛享受完陽光與海灘,大男人們汗流浹背,剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉,熱鬧到不得了。入夜,長洲大街換上另一景象,以為人潮散去? No,仲未散 Band!海旁一列大牌檔繼續熱鬧,對住無敵大海景,小情侶浪漫撐枱腳,一家大細則舉杯暢飲,人人吹水吹到口沫橫飛, High爆。芸芸大牌檔中, Phoebe推介「新金湖」:「上次嚟長洲問過街坊,都話呢個海鮮檔最有水準,我幫襯過,價錢唔算超平,但勝在公道,一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮,日日向漁民入貨,每有 Order就即撈即煮,保證唔用雪藏貨,鍾意嘅,學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
% Q$ a6 i$ p+ B" i/ H0 ^3 Swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) I8 c# Y% X0 {
漏餡芝心
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1 N5 R* m! G G7 z \tvb now,tvbnow,bttvb■芝心墨魚丸$65
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事不宜遲開餐, Phoebe推介:「墨魚丸。」咁大路?有無搞錯?佢陰陰嘴笑叫我試味,嘩,勁彈牙,仲有熱呼呼芝士流出,「裏面有蠱惑 o架!」原來係芝心墨魚丸,「絕對唔係凍肉舖一般貨色,用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來,原來係避風塘炒蟹,蟹仔細細估唔到勁多膏,啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜,連隔籬枱陳小妹妹都話:「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多,有啲悶,今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆,蜆肉飽滿先加分,鹹菜有助提鮮,味道不會喧賓奪主,好味到一滴不剩。想有飯入口,一定要試試招牌菜新金湖炒飯,即瑤柱蛋白地寶魚炒飯,地寶魚切碎粒炸香,配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香,又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路,但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧,乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香,生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口,超正!
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■椒鹽瀨尿蝦$558 n' R7 q6 E% @* r1 G) ~8 j
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■新金湖炒飯$50
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7 `! a* f! {- a* `$ s2 a- J■胡椒鹹菜浸蜆$65+ d4 E4 X3 D/ N/ f
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■豉椒炒蟶子$75
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6 I& K. H& |2 G! h/ j" k5 i% M8 f公仔箱論壇■避風塘炒蟹$88; H7 h ?( Z" ^0 K0 T
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■乳鴒崧$85tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 |8 I1 i) p
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新金湖海鮮酒家TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; U8 G5 \& ?" ]6 G3 D- d
長洲北社海傍路 www2.tvboxnow.com/ L5 J1 {/ y4 K# @
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