大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* r* }# C+ ?2 Q0 B$ b c" F
" N% A. w) o7 ]$ z! V入黑大牌檔開餐！
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。www2.tvboxnow.com. U8 d8 c' S6 p7 @) m
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。www2.tvboxnow.com1 O3 C5 S* c5 C, [2 `# M
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！公仔箱論壇4 i D6 M `0 }( c% e
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" ^- `, ^ I2 d) C6 w/ ]# d■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% t- y! i+ Y
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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, o% g7 X @7 Y4 C& ltvb now,tvbnow,bttvb■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' k. U9 T4 Q7 g: h
; h. S* g, u& S% Wtvb now,tvbnow,bttvb坐街開飯夠風味
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! i3 v6 U, h W- S: Q) Ywww2.tvboxnow.com■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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/ K$ _+ O# }4 O7 Q日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 公仔箱論壇- \0 }5 ]- M: {0 l
# D u. b# X8 h$ j& }www2.tvboxnow.com漏餡芝心tvb now,tvbnow,bttvb! f9 b! [) o# z/ ~: ]: R) L
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■芝心墨魚丸$65
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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■椒鹽瀨尿蝦$554 I, w9 }" C6 U9 r1 r
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0 S8 g* R! Z B' a8 b8 u■新金湖炒飯$50
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■胡椒鹹菜浸蜆$65
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■豉椒炒蟶子$758 T/ N. E7 F o0 d
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8 \% S2 z' D- ^■避風塘炒蟹$88
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3 b5 r* F0 W! e1 S9 S■乳鴒崧$85
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$ G( }9 w8 U9 j K4 N. a* t4 J公仔箱論壇新金湖海鮮酒家
+ P' C4 h( r4 G! E4 J7 ^9 V% P; }公仔箱論壇長洲北社海傍路 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A$ e( ^& j# b, d+ v5 Q& w f- x
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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