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急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇) K2 p. x" n: R- x: q2 t8 a" o& v
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.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; U5 G; F3 U2 ^9 b- x
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2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。
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挑戰後感
) h: @! S, x3 i6 q, T) Fwww2.tvboxnow.com食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。tvb now,tvbnow,bttvb5 [; p) q1 I% T+ O+ j1 }! y
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發表於 2011-7-9 06:31 AM
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