材料
$ L7 U, l2 ?; }% y! w9 G天婦羅脆漿粉 110克、水 120毫升、蛋 1隻、沙錐魚 3條、青椒 1個! x. B& s# b, ^5 V# y6 W
7 L! D% Z7 i. b' r6 g% Y; U/ @公仔箱論壇4 o: r+ @0 r" j
做法公仔箱論壇3 d' N. o. g1 E2 Q
1.水、蛋混合，加入 100克天婦羅脆漿粉後，輕輕用拂蛋器混合，放入雪櫃稍為雪凍。
7 R% S; E" b7 m- z& v. V! [ r公仔箱論壇
2 K/ d g: Z1 W0 U2.青椒切塊；沙錐魚去除內臟，起肉去骨。青椒和魚身拍上薄薄餘下的天婦羅粉。www2.tvboxnow.com3 [6 B7 C3 l7 A0 G$ v1 G2 j# D
9 h1 i5 W0 K. ~/ N. P5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油至 180℃，將沙錐魚沾上一層天婦羅漿，放鑊中炸至浮起變金黃便撈起，再把青椒同樣炸熟即可。 1 i, M. w0 s; Q$ p: T* z) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 z: F& H& @! g$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" K# G$ P# {; S! W
貼士
' @( G) f, I7 D' ?% w2 P2 m4 V8 x公仔箱論壇脆漿放雪櫃雪凍，可令脆漿和油溫的差距增加，令炸出的成品更脆。或以冰水開脆漿代替。
, V$ P0 a7 T/ K; h0 b9 x z2 D |
發表於 2011-7-12 06:16 AM
| 