材料
0 i ]( r3 G! i0 q! W6 l9 p9 V班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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做法3 \% n! t5 H& c6 Y+ c1 g+ T) W
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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* i$ T/ n, u0 w( _. ~4 _www2.tvboxnow.com2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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) u& O3 d8 y7 a# j/ o lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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. f( t. F8 m& g5 y" m1 Z公仔箱論壇5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。公仔箱論壇, [. O) g0 S4 _& I; E
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。' H# A Y' t: Z" w/ h" d2 R
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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