材料
" ?, W: h' d9 F C9 awww2.tvboxnow.com絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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做法
0 w; z) g1 c+ c" b( l7 btvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb( c1 x% K9 ]# T9 U: R4 N
& J' F3 k" w$ _- Z5 M; J5 I公仔箱論壇2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。* X( ~# J- W5 t" i: ]
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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