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[中式食譜] 蛇膽水晶凍

材料公仔箱論壇+ G* I6 q' X) N1 r. I5 l6 E
蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙# N5 n4 m' L  N* |6 l7 P
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5 M2 a0 r6 h8 l5 [3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煮滾水,下砂糖、蒟蒻粉,剪開蛇膽下其汁液拌勻,熄火。  q0 u. S; w( X
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2.然後下薄荷酒,放入雪櫃雪半小時即成。
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薄荷酒要熄火才放,要不然味道會揮發掉。
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