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雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量tvb now,tvbnow,bttvb' r* B3 P2 L# U5 N8 J$ M$ N5 d
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公仔箱論壇/ L, O; Q' m# C8 O5 A: k" p
做法
- q' h4 N1 e: Q6 @6 A' t7 S4 O1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。www2.tvboxnow.com, q# ^5 e" s) a' d& |. U
# b0 D, K5 B$ m0 _) I2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb" {" L3 R+ d4 }6 @! h
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3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
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) L7 r; u! e _. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ a8 \! o8 e0 c
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5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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