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[甜品] 薑汁撞奶

材料
5 w. y3 c6 L3 h. k. p4 }4 p9 l+ ~9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂高鈣鮮奶( 2%脂肪) 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
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7 y5 N7 N4 A: i* j/ }tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 R0 e; T6 h* o& btvb now,tvbnow,bttvb1.碗中加入薑汁,備用。
6 _  A4 e; V1 z& a. V+ G# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z4 m8 k8 X; A$ I$ ^' \6 ~! ^6 i公仔箱論壇2.煲內下牛奶、糖,以中小火煮至略滾,熄火,用湯勺將奶露 24次,令奶降溫至 80℃。公仔箱論壇2 E  S8 h, g$ d% j9 H$ `4 e9 x

2 V; ?2 R7 Q7 c, D3 t公仔箱論壇3.邊攪動碗內薑汁,邊加入奶,拌勻後不可郁動碗身,待 5分鐘便可。www2.tvboxnow.com* g8 _4 M4 ?9 k: [8 r( t  h/ i' H

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貼士
8 o- ]/ d" P7 m& o$ F0 {公仔箱論壇奶一滾便須熄火,用湯勺露(盛起倒下以攤凉)奶時,第一個 8安士奶,露 24次,以後每多 8安士便多露 12次,餘此類推。
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