材料
& }7 z+ D' H7 Q4 S3 Dwww2.tvboxnow.com安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
1 R% A5 b8 J: n0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 v8 l+ k* g6 C) P; A: F
蟹肉忌廉醬www2.tvboxnow.com" N, d- F$ Q9 X N, A0 I# e5 \. S/ U) \1 L8 o
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
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9 t6 p! ?8 B) ^: @( Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
4 N8 e# D9 U; C6 l6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。6 X: L5 o. K* T7 g* ~
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2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 @( H3 c/ B3 R1 S Q' U8 j
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3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。9 a2 }! L9 D4 A) N
- [0 }& r! t8 F- j& [, i' A# e8 R公仔箱論壇4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
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如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。- d {. x3 { }" d* A% d! z/ q
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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