材料5 Q# E6 R B1 A" h' |* J9 s( X
三文魚 4件、豉油/味醂/啡糖各 2湯匙、油 1茶匙、蒜頭/薑/甜椒粉各適量
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3 n, B8 w% T# `) qwww2.tvboxnow.com做法
. S5 q; y# v3 k- O2 T1.蒜頭和薑切粒,加甜椒粉拌成醃料備用。
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6 y" R( T" N1 b2 K, v. u/ l2.三文魚、醃料、豉油、味醂、啡糖和油拌勻,醃至少 1小時備用。www2.tvboxnow.com9 g. @' R6 v& ?4 C! ~
C! `) G0 b3 a1 }7 c8 A3.將三文魚放在坑紋鑊以細火煎 20分鐘。
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