材料
/ f1 _) `7 n! d黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量
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# p# O" r! F9 X5 X* U$ mtvb now,tvbnow,bttvb裝飾
3 A" H, \$ I8 z; c: qtvb now,tvbnow,bttvb食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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做法
3 N* p4 c% ]% r) N8 P( K0 Y! J6 K1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。
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& E9 J- \7 X- _8 ]( g( d公仔箱論壇2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。
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+ y9 @1 q4 }2 r+ f) ?, ctvb now,tvbnow,bttvb這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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