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紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉(打起) 100克、糖粉 30克、椰果 20克www2.tvboxnow.com, y4 o" U, [, X$ X9 O
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做法
/ D6 y! G7 I* q8 B5 B4 C1 o8 Otvb now,tvbnow,bttvb1.開大火,紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟,取出,去皮,放入攪拌機打成茸,放凉。
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2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉,用電動打蛋器打溶,下椰果和淡忌廉拌勻,入模,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,取出脫模,完成。* H; L- A/ M/ E) T9 t$ Z7 C4 j
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