材料
n" V% D3 g1 c5 g6 jtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升公仔箱論壇) P5 d3 o: q# L: T
" Y! z- G9 W' h! @6 c9 H6 s' P
0 y3 A/ E1 Z; H; l公仔箱論壇做法# ?* m0 g& i# e
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
3 ~ V! B7 R5 X$ b5 m公仔箱論壇9 B% Z" I( K. f4 `( U6 G" e' b+ j9 H: R+ ?
2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。公仔箱論壇- _4 r: H8 G; \9 x3 M
: M3 J0 _) _2 {0 W2 Z; |" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。2 y' R' q7 `+ r8 B, M2 l3 {
公仔箱論壇& @7 v7 Y- G* U0 E
4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
4 I/ {: E. `+ C" {* q) n% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 e+ x* }. _: {) q" Q$ B' X6 ^
5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
8 @7 H8 w" e+ w( L, z% V |
發表於 2012-1-23 05:20 AM
| 