[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料
( o8 l9 E6 `/ G8 s+ e/ t% E胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! l: B0 `! F" u
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。. K# C" }" \' W- x% C( }% q. H1 \' r

4 U. x0 v' c# z2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。% H3 Y4 k5 J1 e' r( k

' `9 G- z. ]% R" `5 O, O$ s3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
; p7 L9 b/ q0 d; F* q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 o4 o: K  _2 S8 o/ i) O% J0 W4 M) R
4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
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9 }9 n! g) q$ z; a; [& h/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 f; C% O/ h0 y4 k