材料tvb now,tvbnow,bttvb7 V' _& g5 E: m% x9 U/ Y: _( }/ j
心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
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7 \. l3 k; ?$ s. p; E, t# a9 u" S公仔箱論壇軟心朱古力
- d1 I, z4 w3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升9 L+ q4 F& A' l# }' a* W8 R
/ Y# T3 D7 [ D: E0 p5 k& ctvb now,tvbnow,bttvb裝飾www2.tvboxnow.com0 ?4 Z% E% A. J% H1 g( ?
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb% F x% X& N9 R
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做法
1 |. t4 Y$ B# A, T1 o" L. E7 ?6 |公仔箱論壇1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
- @! r9 V2 [0 K2 H2 T2 m( `- \% e. ~' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 y) g- }2 \2 G( p
2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。9 R% C7 h! X0 ?/ d* x
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3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
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: `/ g/ K0 W" g* i3 D& H! Nwww2.tvboxnow.com4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
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5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. w. w, B. M4 ^# C) T _" h
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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