材料 " h4 A' F3 a$ I4 n& } i) ^
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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藍莓慕絲# [# z! K2 f. m' s/ h
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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: a; d5 I; P2 A) | F7 z櫻桃忌廉
* f" W: C" B& u" ltvb now,tvbnow,bttvb忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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# ]4 p6 c7 u9 W {9 j! I公仔箱論壇啫喱4 s- m# a9 K' B" f
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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公仔箱論壇. _ b/ ?8 Y7 A# x# \" E
做法8 v7 i: y4 r4 R) [7 @
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。; I4 W2 [. I7 {% f
2 k1 _& U! `$ x! X2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。# r/ m3 z# \5 l6 r" a0 n
1 ?7 s' t/ r9 Q; s- L7 h9 x# _- x3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。公仔箱論壇/ }6 y; |1 K$ {4 t% d7 P+ H, {
( d5 g) {7 L- \" [ `tvb now,tvbnow,bttvb4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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6 z# ^; N$ g9 g1 j& E5 r d9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 ?6 U) g# I- h: d) ]' B9 i5 I
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3 t5 e; |3 g3 [1 T公仔箱論壇忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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