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（鄧宗弘攝）
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# I8 ^/ g- P' _. Z' z% t& ~7 y$ V公仔箱論壇蘭桂坊的愛爾蘭酒吧The Whiskey Priest，近日推出新口味The Priest's Sausage威士忌德國腸（圖），說穿了，其實是將不同濃度的威士忌，注入傳統德國昆布倫腸。大廚先以慢火輕煎昆布倫腸，再將預先加熱、香醇的威士忌，透過針筒注入腸內，讓威士忌均勻地滲透腸肉。The Priest's Sausage設三種威士忌濃度，包括5°（$108）、10°（$118）及15°（$128），小心「吃」醉。0 Z9 V1 L* Q/ @+ Q/ R
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6 z9 `2 P% v$ r7 |: i7 X1 [, d Z: jThe Whiskey Priest
) d8 }2 x1 T2 v. X* Ntvb now,tvbnow,bttvb地址﹕中環蘭桂坊12號地下/ p, c) A( g% D9 Z2 G
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發表於 2012-4-7 02:12 PM
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