
, \/ k* L1 ^; H( C, K鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198) ! d' `, }2 n9 _0 L( x Z
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- w: J% y. C7 B7 Z公仔箱論壇焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }. ?/ {- s6 ~6 J2 ]$ P6 y0 C
2 o5 s; T( S- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Food n Beverage食晏錦囊
! F! a3 d$ J+ P. Jwww2.tvboxnow.com˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
- h( R4 ~, {& o7 h5 z9 H˙人均消費﹕80元
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5 Q9 }6 b/ N6 Z* @. F4 H˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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1 W7 d, r! A% }主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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' O, i. B3 g" A. g/ N! K2 A* I2 h公仔箱論壇午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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& C+ Q% J1 P/ r. ~tvb now,tvbnow,bttvb◆午餐款式 ﹕5
+ d% U7 `5 ` Y座位數目﹕20個
& w4 e" P2 }! S5 {+ |滋味﹕◇◇◇◇8 ? h# j+ J% ~
環境﹕◇◇◇◇
3 L+ [) F7 f: f9 s; q* Y整體﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb# K- T6 A2 k, ^" _5 z- t; Q' {1 O, j
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
* L% N; z% q+ s" k' U0 w/ l! ?2 @4 C註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一7 V0 { A6 x& F! E
(全版評分最高5◇)0 F& a' o1 v* n: G
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