材料
: \" y# v. A6 F& i2 D青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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( x M) o6 a( x, o& \- k' r7 M. Z% q做法
0 X* s5 l/ L+ N* y/ q+ |/ f7 Iwww2.tvboxnow.com1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
' K, U# I6 W0 r" m/ W* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~) I- e! w$ Y
2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。www2.tvboxnow.com1 R6 u3 y2 ]9 U# ^8 W0 s7 \, `
4 \6 o% V. g" ]tvb now,tvbnow,bttvb3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。www2.tvboxnow.com) z0 n) O' m" ~/ Z
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: U2 V- o/ e' v( K, P$ S
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5 O3 F/ n" d. |% A- v' w: S9 U貼士：
/ J8 H5 `; n, V3 y; K: o& v徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。www2.tvboxnow.com/ _( _* H- k/ J0 r
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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