今期主角﹕一班老同學相識多年，在彼此面前不拘小節，可以大口大口歎啤酒咬燒雞啖豬手，笑談那些年。適逢十月各大小啤酒節排隊登場，正是相約一班老友敘舊的好時候！1、2、3！乾杯！90款啤酒排隊等你歎難得老友聚頭，放縱一點，豪飲豪食又何妨？今年7月正式開店的The Roundhouse Kitchen + Beer引入了超過30個國家和地區約90款啤酒，稱得上是暢飲佳地。老闆Thomas將愛沙尼亞、牙買加、印度、東歐等地人們愛飲的啤酒帶來本港，亦引入如英國、德國、比利時等啤酒強國小型酒廠的手工啤酒（Craft Beer）。「Craft Beer不是mass production，大多由小型酒廠的釀酒師人手監控，雖然價錢較貴，但真材實料，味道更佳，款式亦多，除了用小麥、大麥外，更會用粟米、番薯、南瓜等釀製。」餐廳上月最受歡迎的啤酒是士多啤梨啤酒，朱古力、椰子口味則是女士至愛。www2.tvboxnow.com" n$ Z" Q1 z& r2 i
1 _7 e; M; \9 z7 F/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工啤酒 粟米南瓜釀製Thomas表示啤酒由酒杯選擇、飲用溫度到食物搭配都充滿學問，像多氣泡的Lager適合用窄口長身啤酒杯，減少氣泡與空氣接觸以減慢其消散；用闊口杯盛載Ale，飲用時香氣撲面。啤酒款式眾多，不知如何選擇？不妨透過餐廳推出的beer app，查看各種啤酒的背景資料和tasting note，更可試試自行來個food pairing。
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8 [0 t+ i/ H1 n" M2 Q% R; [公仔箱論壇啤酒除了可以暢飲，還可炮製美味菜式，看招牌菜啤酒罐燒雞端上來，定會掀起一輪食經話題。一隻重約1.2kg的燒雞垂直插在罐裝啤酒中，賣相獨特，大家徒手撕下雞髀、雞肉大啖咬，肉香多汁，不消一會兒已輕易KO全隻燒雞。
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- s }; O' R W& W+ b$ A啤酒慢煮 清甜藍青口喜歡吃海鮮的話，可點選南澳洲藍青口煲，以啤酒慢煮，較以白酒炮製來得清甜。餐廳另有多款以啤酒入饌菜式，而每月更設定不同主題的啤酒節，十月主角當然是德國，下月可能是日本啤酒節，屆時多款北海道網走市啤酒將登場，又是時候來敘舊了！
) W; W& N5 U; Y0 I% @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& c5 W/ b* X- C
The Roundhouse Kitchen + Beer
* K- H5 z: v9 Ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕周日至四中午12:00至凌晨1:00
/ [/ p: F4 Z `3 Q8 A6 P0 t周五及六至凌晨2:00註﹕下午3:00至6:00休息，1樓酒吧及啤酒專賣店除外公仔箱論壇5 S- v" v3 D5 l3 u
地址﹕尖沙嘴樂道
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8 G2 d( C3 f: B% G: @* w* U: {8 `◆德啤四重奏 百五蚊有找今個月，大家來到德國餐廳Berliner，氣氛特別熱鬧，皆因餐廳趁啤酒節推出一系列限定菜式，包括啤酒脆煎三文魚柳配薯仔沙律、德式肉丸配蘑菇汁及粉糰等主菜，全由德籍總廚Markus設計。大家興之所至更可跟朋友來個勁飲大賽，不用百五元即可一次過嘗盡由4款啤酒組合而成的Beer Flight。
" _$ I; Z# x8 D3 D8 @5 B+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳招牌菜秘製德國鹹豬手大大隻，最啱三五知己一起分享。豬手皮脆肉嫩，入味但不會過鹹，由自家工場處理，以保持四間分店的食物水準。再來一盤四式香腸，Thuringian圖林根、Regensburger雷根斯堡、Nürnberger紐倫堡和Kasekrainer芝士豬肉腸加入不同香料製成，一啖香腸，再呷一口啤酒，中和了食物的濃味。如果你怕不勝酒力，難以開懷大飲，不用擔心，餐廳提供兩款不含酒精的啤酒，歡迎你加入乾杯的行列。, r1 A8 Q* h7 s: { t
( k$ o& ^. r, y- N! K0 I' b$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BerlinerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I q" `7 G, O0 s7 [& `6 v" S
營業時間﹕周一至四中午12:00至凌晨1:00
- M A# K6 y: t1 Y4 l* R! V公仔箱論壇周五至日至凌晨2:00
4 u1 l$ e4 @7 G9 c3 C公仔箱論壇地址﹕灣仔軒尼詩道W Square
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0 R6 S9 ~; o. N5 f3 f3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @& @7 w. V1 j( {- K! W◆意啤煮飯香噴噴Osteria意大利餐廳行政總廚以意大利Menabrea啤酒入饌，設計出魚春朝鮮薊Lager啤酒意大利飯（圖B）及意大利啤酒雪葩碎香梨慕思伴杏仁曲奇，前者飯粒煙韌，帶有啤酒香氣，而後者以香梨和杏仁曲奇伴上啤酒雪葩，香滑又清新。
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/ w- G* Y5 Q8 C9 I- _' J Y公仔箱論壇Osteria營業時間﹕中午12:00至下午3:00；晚上6:00至11:30公仔箱論壇0 N# }( [& @9 [4 e6 z# }) K3 r
地址﹕尖沙嘴彌敦道金域假日酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. n9 H& g( e9 M$ z& V' X5 T
4 F0 |: {. V+ C, ^7 K4 ^公仔箱論壇◆本地德國啤酒節活動tvb now,tvbnow,bttvb* B1 P; L% y Y5 z& K% B; `
德國慕尼黑啤酒節（圖C）內容﹕邊觀賽馬邊飲啤酒歎燴羊膝及啤酒大蝦等美食，同場設多款遊戲，並有德國樂隊駐場
8 j" o! Q E4 v* I7 e; N日期﹕10月10日（今天）、24日及11月7日公仔箱論壇- S2 p5 @' w9 L3 h1 @
周三夜馬賽事期間，大約晚上7:15至11:00
3 F! L. n6 f2 v1 F3 \4 f' Xwww2.tvboxnow.com地點﹕跑馬地馬場& Z' w: \- i, k( s, f4 X8 @
收費﹕需付馬場入場費$10，啤酒及美食另計www2.tvboxnow.com5 a7 d% y2 p% Z# x0 X/ h- p
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第21屆馬哥孛羅德國啤酒節（圖D）內容﹕提供多款美食，包括燒豬膝、香草燒雞等，節目包括德國樂隊駐場表演及啤酒競飲大賽等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: e9 E% J; Z2 i0 T$ U
日期﹕10月19日至11月10日
' m" |5 q& s; @5 G6 L$ W" ^7 D% s9 Y公仔箱論壇周日至四晚上6:00至11:00
; u: e* p W$ O3 |6 z: N周五及六至11:30
+ |" ?+ q& G% A; Rwww2.tvboxnow.com地點﹕尖沙嘴海港城馬哥孛羅香港酒店海景露天廣場
/ u3 D7 n) }9 Q' X) B3 c, l% N收費﹕周日至四成人$120、小童$100，周五及六成人$220、小童$120；價錢包一杯啤酒或汽水，食物另計TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 Z Y! S; o! S/ M4 \) c( f4 a
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發表於 2012-10-10 07:33 AM
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