材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, V9 e9 [/ E7 `
燒烤醬：3杯- u S" J0 M4 d0 g# i; E
Green Tabasco：少許( K' M A% J5 e, Q! y7 @8 L
Buffalo Sauce：3杯+ `8 o2 R' P g% z' A8 \
Liquid Smoke：1茶匙公仔箱論壇7 K2 S% p0 P$ v! f- ^* k; D
Cayenne Power：1湯匙www2.tvboxnow.com K. x b9 Q; _
辣椒粉：2湯匙$ B9 {! o/ q( m" y
泰國辣椒：20條# Y k9 C) p* `
乾辣椒：20條% ^ |0 Q8 U/ N S
安祖辣椒：5條
* _+ i; I- P5 ~" g- w蒜粉、洋葱粉：少許
* f/ O& r! ^3 s; O, D9 v2 v公仔箱論壇鹽、胡椒粉：少許
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1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。公仔箱論壇6 b- w- J8 ~2 _+ e
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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Bhupi小貼士
2 {' s- b+ g) a8 a: X; Z4 h) f/ {1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。1 L7 b( J7 _: `) X: h: S) g% `
$ x; p/ W8 _, R6 Q: L' \tvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。公仔箱論壇, P+ O/ D. {: H0 V) J( }; [# u- \
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
, G8 ?2 f, p/ E+ C2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l( ~: d$ |! l, a, \tvb now,tvbnow,bttvb4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 l# @& J v, ^% Z
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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