材料（2人份）﹕
( u$ u& O( L) E2 g) o) Utvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片……150克tvb now,tvbnow,bttvb! w7 [! w3 d3 v
洋葱……半個
5 A; Y2 I: y$ ]8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇……2隻公仔箱論壇5 }" S1 R$ I- T7 r2 ~! t' L
香米……大半碗tvb now,tvbnow,bttvb: C2 k/ N! ~/ y: \
醃牛蒡……2條2 D" ]% i/ t% ?# k' q+ @
紫菜絲……適量! O$ [: V0 R5 B3 B4 @, q
麻油……少許+ t2 ^; j7 v0 h+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) y0 C) |" z9 h& }" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' h, C" V& H! {# Y V' n
汁料﹕公仔箱論壇7 r& q: |" u( u1 \. n! u
日本清酒……2湯匙: n1 z( b* H+ g8 u+ F4 G
壽喜燒汁……1/3碗- Q! V" {/ k6 O1 {5 G
水……半碗公仔箱論壇" N+ W" p6 `4 t* v8 ], |
醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. r- O% T$ _) a( b
生抽……1.5茶匙# i3 l k9 q5 l# x: B1 D# m
生粉……1茶匙www2.tvboxnow.com9 }% @1 J4 @6 @ h
胡椒粉……少許tvb now,tvbnow,bttvb/ D& ] Q; Y7 a0 g2 h, n1 @2 A
www2.tvboxnow.com- D# a. L6 S- _" r( }9 P4 Q
# d# Q( @9 P, B; }' f; d製作﹕ tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 X! @4 Z' C. l, M
1. 香米浸水半小時，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, p- a) u& p [
2. 洋葱、鮮冬菇及牛蒡切絲，備用
5 M( U8 Q) t% `1 z$ f6 p, X公仔箱論壇3. 牛肉加醃料拌勻，備用
& m1 H5 @" Q. Q9 L @0 @* xwww2.tvboxnow.com4. 加熱汁料，放入洋葱及冬菇絲，煮1分鐘盛起，待涼後與牛肉拌勻，備用；汁料留起備用
- \& ]6 x$ L O, b' w% N" _公仔箱論壇5. 廚房紙滴少許油，抹勻煲仔內部，加入香米及半碗水，以中火煮滾後調慢火蓋上煮3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, \' G& S* L6 X1 y# X3 o& J
6. 用筷子攪拌米飯，加入洋葱、香菇及牛肉，慢火焗6分鐘待水收乾
- P, y& T' v9 Q' H5 `) _公仔箱論壇7. 加2至3滴麻油入步驟4中剩餘的汁料，加熱至收汁，按個人喜好淋適量於飯面上 G1 G/ Z7 Y5 ~0 a9 |4 A1 O. ]8 l
8. 加牛蒡絲及紫菜絲，即成
. E6 y: X9 |! J: e
4 m$ e. y" A8 b# [8 | I' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N) k% c! |9 F3 ctvb now,tvbnow,bttvb■營養分析tvb now,tvbnow,bttvb0 Z! w1 p5 J# C2 |
自製和風牛肉煲仔飯含脂肪13.9g7 n5 P% i+ k$ w& [7 A
坊間窩蛋牛肉煲仔飯含脂肪30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" R! e8 i3 F( n
■營養師貼士香米浸泡後吸收水分，烹煮時可減少落水分量，更易做出「乾身」效果。 www2.tvboxnow.com U6 l2 K! w+ F
|
發表於 2013-3-18 12:31 PM
| 