[西式食譜] 檸香三文魚醬

nt1972

材料：
' z8 I* j' _) v" [tvb now,tvbnow,bttvb刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
0 [, V$ u; N' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z/ u0 W. Y5 ?4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r" o/ X" N/ T% A1 xwww2.tvboxnow.com做法：
2 m3 D. T+ p: ]' b4 O& y1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb' }7 Z$ L4 i2 ^
公仔箱論壇' L' w  |+ g* P: ?: R6 ]  e
2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
0 a; m+ E" `$ Lwww2.tvboxnow.com
$ V  e! b+ c( E  G, H" Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
' I) P+ K1 w8 Q+ Y' xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com: q+ s5 [$ I; I- ?
4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t& z- p/ j3 i- i