[中式食譜] 日本年糕雜煮（4人份）

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材料：www2.tvboxnow.com3 B1 O; T) x# A2 j( [
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯- H; n' r6 s* m( H+ j2 W

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! T' G# }* T% r+ c調味料A：
/ ^8 x7 P& K5 a% I* H酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升8 C/ Z  E/ e) V: R. ^
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調味料B：www2.tvboxnow.com5 q6 ^9 l: R8 ]! w7 Z1 @
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
, x& G6 `. V6 b. u# ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. W/ l! b6 t8 |* Q& H( z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb  T* J' d! s3 f) y/ ]# g4 w
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。tvb now,tvbnow,bttvb' T1 t2 E- P1 K# L$ l- A

9 H  C; x: p9 q2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
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& j/ @# J) A/ _; _. L) |/ o4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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