不斷有舊區重建，其實有很多商場也在翻新重開，以招攬更多新食店，帶旺人流。像銅鑼灣的信和廣場，經翻新後，海外咖啡店、本地名氣中菜、矜貴烤肉店等相繼進駐，還有Cafe帶來現時日本最人氣的Mini Roll。, H v- h6 R% m, Z! i; G {
! [* c0 h: f* p. {5 u9 `3 ~www2.tvboxnow.com坊間的Roll都是分量十足的長條形，原來日本已興起了Mini Roll。這些兩、三口一件的迷你彩虹蛋糕卷，小巧的骰又Colourful，難怪迷倒不少日本女生。新店Sweet Rococo & Cafe率先將這人氣糕點帶來香港，麵粉、牛油、忌廉、雞蛋都從日本運來，忌廉尤其講究，指定用日本的100%純忌廉，因此出品特別軟滑，甜味突出卻不易膩，製作蛋卷部分時，便不用下太多糖了。
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" L/ a: N: Q0 s1 Vwww2.tvboxnow.com迷你蛋糕卷共有十款選擇，例如原味、抹茶朱古力、栗子、藍莓乳酪，以及特別為香港設計的煉奶味道。除了逐件購買品嘗，又可預訂迷你彩虹蛋糕卷DIY套裝，客人可自選十一、十六及二十五件迷你彩虹蛋糕卷，由$275起，然後買回家玩層層疊。你可以分三層或以上疊起，成品比單件繽紛吸引，多加$100附送生果、絲帶和字牌，送給朋友更有看頭，勢必成為生日蛋糕新潮流。新店還有定食、咖啡供應，選擇貴精不貴多。7 W$ Y6 L1 a% T7 o1 H: [( G
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地址：銅鑼灣告士打道255至257號UG層07店公仔箱論壇 U0 t. N7 d) |# Q G! z0 c, ~
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. r, J$ X" N$ m4 P5 o u+ J來自加州、已有五十年歷史的The Coffee Bean & Tea Leaf，在全球二十三個國家擁有逾九百家分店。咖啡豆主要來自哥斯達黎加、危地馬拉及新畿內亞等地，買咖啡之餘，還可一試Tea Latte系列，原片茶葉沖泡的茶底，與牛奶咖啡混和後，香滑濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb8 j) ^& ]4 h6 ]0 K
9 e$ Y; X/ F$ ~& K! u鋪號：G層09店
. B* c. I O T/ K$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 J J( y0 {: B! W* j
$ w, v( a7 k$ I9 c6 \www2.tvboxnow.com明天（2月16日）正式開業的燒肉孫三郎，供應坊間罕有A5七級以上神戶牛，每次來貨也附有證書。任擇肉眼和西冷，一百克$850起。另有黑毛和牛，同屬高級貨。
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' M3 k% f# F$ q# z/ t8 W' p8 K. \( T公仔箱論壇鋪號：UG層09店tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ V2 R4 _ A7 Y' `. T* f
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法國甜品店Le Jardin Patisserie的幕後團隊來自Robuchon、吟彩等，全是城中名店。並與弱勢青少年合作，提供培訓機會。法國原材料令高貴的甜點、朱古力更具地道風味。公仔箱論壇0 v: U* f5 n1 W/ W
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鋪號：G層15店
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. q4 Z0 J; o- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左麟右李新分店改以金、木色作主調，裝潢更加耀目。除繼續大賣雲吞麵、乾炒牛河、粥品等，同時增設燒味部，客人可享用自家燒製的燒肉、叉燒，選擇豐富。6 a! }9 V7 O- {0 D9 U- L
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鋪號：UG層07至13店1 z5 C9 B5 P. c `; [
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發表於 2014-2-15 12:19 PM
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