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[食肆地點] 澳門輕鬆嘆茶

到澳門到路環市區逛逛,順道光顧遠近馳名的安德魯花園餐廳。
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還未到中午十二點,店外已有人在等位,可見安德魯之歡迎程度。等了十分鐘後終可入座,餐廳的裝潢令人眼前一亮,尤其是我們所坐的天井位置。不但能夠享受冷氣,也能欣賞戶外的自然光。
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) L6 k8 X4 S% T6 g! ?& v店員雖然廣東話不太好,但仍耐心地聆聽客人之需要,毫不表現趕急的樣子,和香港餐廳之服務態度差天共地。另外,店員也第一時間奉上餐具,可見餐廳之服務不俗。公仔箱論壇8 T' b" E0 ~/ r

7 ]. F6 B; M! _' [) s9 {食物:
% v# t/ P$ L7 V4 i, f- s7 t公仔箱論壇1. 意式千層闊條麵 - 牛肉 ($52-)
/ p0 a3 ?. k* A6 H0 R3 Gwww2.tvboxnow.com這一道菜之製法頗為特別,闊條麵及牛肉兩種配料一層一層架起這一道菜式,而非像一些連鎖比薩店只將闊條麵及牛肉分開擺放,足見心思。味道也頗佳,牛肉吃下去如一般肉醬意粉之肉醬一樣,但肉味較濃。千層麵也十分彈牙,整道菜水準出色,且見心思。2 L9 i  @8 c5 H; [% n
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2. 大蝦三文魚蟹柳沙律 ($65-)
: C# W* d* u: S. }+ b6 jwww2.tvboxnow.com這一道菜之水準也令人喜出望外。在配料方面,餐廳採用了原隻凍鮮蝦及煙三文魚,再加上附送的檸檬汁,吃下去感覺清新。此外,餐廳也提供了不少蔬菜,確是一個健康的選擇。
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3. 蛋撻 ($8-)tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 I0 m4 C/ i, j0 M) l* Q6 X
蛋撻之味道也令人一試難忘,?料十分甜,蛋撻酥皮也十分厚,讓客人真真正正感受到葡撻甜而鬆化之處。tvb now,tvbnow,bttvb/ |& _7 I! j8 C1 `' P& o: w

+ n; B2 m# |- s公仔箱論壇4. 煙三文魚忌廉芝士環麵包 ($50-)
& h5 o  D4 T5 L; _+ }% z公仔箱論壇這一道菜令人意想不到的地方竟附上沙律,讓人感到十分足料。至於麵包水平則是一般,雖然煙三文魚選料新鮮,吃下口仍然冰冷的,惜忌廉及芝士味不太突出。
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# E* k2 e8 y# n8 ^www2.tvboxnow.com縱使餐廳營業時間頗短,但餐廳是值得再光顧的,希望有機會能夠再嘗它的闊條麵及葡撻。 . B8 ^3 e% `3 H8 H2 b$ _1 H" q

" X+ p+ }8 _5 o: m: L: C( A1 r9 p公仔箱論壇地址:路環打纜街; g% ^: D- @+ g
營業時間:星期一至星期日 10:30~19:00# u! T, w* U' m
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