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[食肆地點] 日式簡餐:極品醬汁和牛撈飯咪走

要吃得好,不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店,細細間只容納到18人,lunch hour時段店外卻排了二三十人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! ?2 b; J' g
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吃的東西很簡單:蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。tvb now,tvbnow,bttvb& U! E, `1 N7 g+ z! v/ L
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醬汁有四款:日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁,以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀,用了35種香料加上蜜糖煮成,有很香濃的洋葱味,而且辣辣哋,好開胃。
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/ r, k3 k* ]+ f3 R  dtvb now,tvbnow,bttvb濃茄汁適合女生,用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時,甜甜酸酸。
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, g$ O1 b7 j2 W: g, B9 R2 n忌廉汁最少人選,那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成,又甜又滑又有奶香。& l0 j. z) a) M3 a! W$ R" S
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個,因為漢堡扒用和牛所製,加上人手搓成,只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚,即煎,而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成,入口香濃十足。要吃?得早點來等開店。
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' ?4 I4 g2 O1 ztvb now,tvbnow,bttvb其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營,食譜都跟足日本煮法,務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯,店內另有香腸、薯仔沙律等小吃,特別桌上一樽拌飯辣油,是日本現在最流行配飯吃的辣汁,內有大量櫻花蝦,香到不得了,記得要試!
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; G0 S7 L- }7 j- B4 v1 p9 `3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& p8 Z/ D& v- X* a0 B
濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
' u! [" P6 k- `公仔箱論壇■茄汁用新鮮番茄煮的,有誠意;牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應,以和牛做成,搓得夠厚,入口油脂豐盈,燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78公仔箱論壇+ k1 _, o5 c5 w6 ^4 E4 z; P7 K! w
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味,忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜,飯吃來煙韌有米香,原來用的是秋田米。
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自家製鮮豬肉腸$285 d' \- l! o1 N' m
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄,肉香四散。
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! Y4 ^7 k$ [' @( o8 E" M5 N0 e公仔箱論壇特製薯仔沙律$28+ r4 k  a1 u! v& x- @
■薯仔內有大量洋葱,卻爽甜而不辣,清新十足。4 J4 u( c* s% A5 c% v; Z

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■桌上的辣油,拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。tvb now,tvbnow,bttvb: i: r, Y! q( n3 w% p
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■店內以木為主要裝修,只有18個座位。
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CATS' EYE       
) R1 Z, N) N! h. @, _; U公仔箱論壇香港灣仔汕頭街
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