要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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( ^( Z8 W% w4 b' {醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 M" d( ?4 ^4 [& r( I% I L9 ~4 x
6 e" ?# L+ @8 t6 y: itvb now,tvbnow,bttvb每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。0 Z) I3 k) q/ c6 J" R
6 A2 r" o% M: _% R7 D3 Pwww2.tvboxnow.com忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。www2.tvboxnow.com5 U: t0 h3 O; ^9 ]: J* E
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; H. O7 [0 D( e/ a8 }, R- r$ L
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78www2.tvboxnow.com: q I1 H9 ^/ B% \0 I6 O4 e9 c
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。公仔箱論壇4 S0 u# x: t# [! w/ Y0 O8 h% h
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9 K. R! |3 e5 ^2 `, u: h4 K# R自家製鮮豬肉腸$28
6 G6 X E4 ?' z9 k$ zwww2.tvboxnow.com■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。. V+ J) _9 d; M8 v1 p" K
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特製薯仔沙律$28
+ X2 Q2 O+ X/ n, l) Q$ P* \tvb now,tvbnow,bttvb■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。公仔箱論壇, x7 Y% s5 f: G+ Z% ]
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。2 r/ _7 R; E0 E/ X' Q4 u# e S2 o
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。www2.tvboxnow.com/ H+ Z& ?4 h# M' Z& v
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發表於 2014-11-28 05:11 AM
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