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[西式食譜] 明太子厚蛋卷

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+ t0 y2 N$ E# ]7 btvb now,tvbnow,bttvb材料
0 x$ U" y0 h8 z: j* r+ b4 r+ r雞蛋.....3顆
7 O# [/ ^- R/ P3 A( }+ ~www2.tvboxnow.com明太子.....30公克www2.tvboxnow.com2 J% i, {# ^+ N( ^4 Y7 p
牛奶.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( M. f* w% A2 J% r
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ U% Y% V8 b# m6 |: u' o, E% e
美奶滋.....1大匙
( e. @' G" a6 u) Wwww2.tvboxnow.com鹽.....少許8 D) |: f7 d' R, O+ e
白胡椒粉.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* C9 S% \5 q% m7 C: `: Z- B/ {
1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。
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2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。. o: ]9 m& C- @9 B& l
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。7 s0 @" F' n7 @1 J$ j% p2 b1 j
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 L6 h1 @- ~4 W0 {" ^; ~( R
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