[中式食譜] 香草牛油炒菇

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材料：
' u. M9 ]( n. E" B4 g2 j4 `) v蒜蓉一茶匙
+ `- j$ H8 |# N; P乾羅勒香草少許
; E: ?5 R( ?2 ?( O: F: v# \7 w) ~9 e鹽少許www2.tvboxnow.com1 Z* z) B/ M& d, c& \8 B1 Z; W
牛油少許
/ G; u$ u" V5 t) E7 xtvb now,tvbnow,bttvb韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）
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做法：
' Q; h) U5 @! g+ D公仔箱論壇杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。
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$ ?% X  D" L; }; B' q你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。
; z1 b! ~/ f1 @/ y$ D0 ]& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% B2 P: |1 m. y/ k% d  Y% @

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  e* M# d* K) V7 w2 q8 I; k用來伴肉類同吃很合適。
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" D& p6 {! e4 E8 ]7 Otvb now,tvbnow,bttvb小小建議：
2 h$ A/ }5 `5 X2 A  a, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果尿酸高的人士，不宜吃太多。www2.tvboxnow.com# {) ]/ i; L- f8 q7 w& P5 `

2 w4 h- k# c, T, ], T5 l公仔箱論壇菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。