' i4 E- {% B& y1 T5 g* {. m1 {
" g; C P/ R* V7 ?3 k& z公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com5 X5 ^5 Y, f7 A. J) j
Awww2.tvboxnow.com1 p2 _% K: u0 O8 @% k v
絞肉.....100公克
' U/ Q% I! L6 S8 Itvb now,tvbnow,bttvb豆薯.....300公克
6 m) C5 ?( K/ [4 J8 u) T7 {洋蔥.....1/2顆; Y2 T( R& e1 {0 C. C1 ]. d; D) x8 C0 M
乾香菇.....5朵
1 M7 c/ I5 `& F, O: Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量
_0 j9 K* [- n5 M3 z! g! u0 \/ z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d! u3 A) X. u2 a3 C V& btvb now,tvbnow,bttvbBTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# ^6 i% _; A, F" ^4 j
咖哩粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E b; d' F# i, q' P* \
咖哩塊.....2小塊
! |9 ~/ \4 H% zwww2.tvboxnow.com水.....150㏄: W e0 w" ]0 V2 { P; E( {
( Y) m" l5 \3 m% q; ptvb now,tvbnow,bttvbC公仔箱論壇 O6 o# K* I# p7 L: u
醬油.....36㏄
6 k$ r5 \% ^# }# l( l8 i ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....30㏄公仔箱論壇; u( T+ W# d D5 I+ w8 Z% T3 O. a" U
細砂糖.....13公克
, a# D [5 Z: p* P4 k4 swww2.tvboxnow.com鹽.....少許
/ B/ T, s! y/ b1 U胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, i7 z/ n, A& B, R: k4 n/ x
公仔箱論壇/ l4 F9 Y1 C- W8 n9 V% m4 |$ p( W
D
9 t+ Q$ C( B' ~傳統餅皮麵糊.....適量
0 G3 g4 v4 `! N8 o' B! q公仔箱論壇* m& `9 Z; N6 Q0 H. H9 {6 U( ?, d
0 Z8 v+ o( B+ g$ g+ g+ z) ^: @' v9 c& Q公仔箱論壇作法
8 c& P3 k5 `5 Z+ y7 o0 j/ T2 Q6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
& Q+ H! u2 t5 `) k5 ?+ S' q
- k) o3 Z/ o" C2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。6 I' K' R( W+ e
tvb now,tvbnow,bttvb2 w* l/ A4 g+ o4 Q$ x( I
3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。
9 g/ f, Z. V. k5 V& F0 M6 B0 C公仔箱論壇
2 y9 R: Y. [1 D- l$ d% ]www2.tvboxnow.com4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。% M7 I% f4 J6 Q8 S! |! w$ f ^: W
: J2 `1 i2 o! J: d6 Q$ S0 ?0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。
8 n! [" s3 q% i- m' b: g2 g: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' ~: i9 T& ]+ g. `' t ~ O
6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
% j/ `6 _) c2 d% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d2 v" m: ?. Y2 Z8 C! X, } |
發表於 2014-12-7 04:19 AM
| 