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材料tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ I% f2 c( H6 @) f
豬肉片.....200公克
. R/ h5 c* H) U; H) F7 kwww2.tvboxnow.com板豆腐.....1塊: s" ]; F4 r, H
韓國泡菜.....150公克
# v( |/ ?$ i3 \ y8 ]2 h- A青蔥.....1根
1 N I9 ~* Q. N8 ^8 ~蛤蜊.....5個1 ^6 c- _: Z5 u% k+ w% T4 v
丁香魚高湯.....2000㏄
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9 {8 E5 R7 \( w- ]& i, _) C公仔箱論壇調味料* q, q( U3 B0 q/ E3 J
韓國味噌.....100克www2.tvboxnow.com& r, Z' x7 `' q
細砂糖.....1大匙
$ M, w( P& S0 J# Q* E3 I6 zwww2.tvboxnow.com0 B, r$ L9 H+ y5 c" G$ s
7 ]% _5 k5 B8 q* d5 z0 f9 `8 T醃料
1 T# c( k( n! v( o k3 \辣椒醬.....1/2茶匙% Z% L1 U9 X7 Y& v& `4 E" {% n
薑泥.....1茶匙公仔箱論壇$ }/ }! H2 H( D
米酒.....1茶匙, @) j7 N) t% A+ {# V4 W2 K2 a5 b- Z
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作法公仔箱論壇3 N8 B) c0 V* {. i
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。" O$ `- p3 D) ~% s
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇* i8 o1 B# n; s( j
% k: E3 m9 U7 M8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
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4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇1 E' F% ~. @& O+ ^ @7 C
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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