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材料
: R6 G0 r, F+ @& ]長糯米.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }" Y. a" F) s7 j6 R$ j0 o* z
芋頭丁.....200公克
* o2 C. p6 c. w" B* h; ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇.....5朵4 Q+ D" g4 y# ], ] Z
豬肉絲.....150公克
) I. h% A% R6 k0 F! g& Wwww2.tvboxnow.com櫻花蝦.....50公克
; k( Y1 Q5 _' ~" H* x4 `% U3 Dtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....30公克
& G+ W5 ^& Q& \; N0 U% t8 u& \香菜.....適量
8 g) Z8 C7 |& e$ K5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料0 b+ J2 n0 h( @ h
醬油.....2大匙
0 v% G. L& ?1 \/ f6 `* [糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |1 Z$ a5 p$ H$ d
雞粉.....1/2小匙
( ~ K2 O- ?3 q7 W8 s公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
/ @) b3 ?4 w6 D; I公仔箱論壇米酒.....2大匙
4 o0 Q# D7 ]4 S3 c8 j+ }* h9 P公仔箱論壇胡椒粉.....少許( f' V2 S) g5 C6 M: U3 A8 c
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6 W, ^/ C! P/ r% D! }# d1 F% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 V) w1 o6 P4 M2 V( R( q" ]www2.tvboxnow.com1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, q9 I. C8 A+ L; e) Z
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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' X% L2 j6 ^& T. B" S$ Kwww2.tvboxnow.com4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。公仔箱論壇. _- l* q- d# g' `" a
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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