材料:
6 \; ?2 Y* d# |. I* x/ C雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）公仔箱論壇" W8 R& o5 Y, v2 W, J$ R
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. M2 Z0 ~- W6 k- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: : l2 }' S5 I) f C8 L
芡汁（一）：
' {5 L: S; C3 Z/ O; j6 a4 ytvb now,tvbnow,bttvb水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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$ x1 D* L- t( B# dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）： % E( r; j% Y9 k9 e- F/ m
生粉1茶匙、水1湯匙www2.tvboxnow.com$ ~- q+ I. H6 F, D! ~1 Q# M# Q% }
- r; Q: q) h. O' j3 x4 |( `7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {% Q2 n. U, y8 ^4 ~) Q! u公仔箱論壇做法:
& U. D4 W; U- Y' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。tvb now,tvbnow,bttvb; a& ]' _( M G/ H
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。0 p* W* y) `* ~8 W# h, v
6 v" T. ^+ G) Z4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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