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[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 [7 |$ g- Z1 b0 Y5 p
公仔箱論壇$ P, C3 n( `/ Z% g9 `! k' ]0 C% t
材料公仔箱論壇5 o, K2 ~# V7 l: V
甜豬肉:
  M1 K" ~% \/ n) y% D6 Q4 T5 @tvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉.....4兩(160克)切絲
2 c1 Q3 j! E! P$ D7 }! [! N' x椰糖.....1湯匙
8 r2 ?! Y6 `$ l9 r9 a) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油.....2茶匙
6 i" G. J' P! z8 V0 g# L2 utvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i  F& |% g( h! z
水.....100毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 [4 ^0 D2 d# S* u
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9 d. E' z- l9 i8 h, c6 C: Y- o8 j伴吃:% C$ E% I/ t( Q9 `0 D7 [
青瓜片www2.tvboxnow.com$ [% G; K# n! m- V+ q- N
指天椒碎
- R! Q7 j4 F5 V1 j0 }: [www2.tvboxnow.com1顆 青檸www2.tvboxnow.com% H' t; m# B2 q: \( T# ^0 U% d/ K

) k. x6 n& F9 wwww2.tvboxnow.com6 ^+ F3 T: R5 T* ?1 J; f
炒飯:
$ n# r  w6 p9 J! b, N雞蛋.....1顆 (打散)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( e) H- R' X" V/ E7 ^
白飯.....300克 ; N5 n( Z8 k2 y) W+ h1 M
蝦糕.....2湯匙公仔箱論壇6 T2 E- N3 W. N+ T* ~2 N
暖水.....2湯匙 www2.tvboxnow.com; f# P- x8 K8 A
乾?.....2顆 (切片)6 e1 j5 m- v9 J' {9 m" X. h
生抽.....1湯匙 公仔箱論壇; c+ V" h* o! T8 d3 m. i# l# q
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) ~4 R0 p" C7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 v: w' r0 Z6 }, `1 l: o1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油,將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水,慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀,及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% }( x+ i' F1 M6 v' I4 C; X3 l( T

9 _! t  K) H. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出,切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- z* J% ?% l4 j
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4. 燒熱2湯匙油,慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽,加入?粒後再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 }; v5 ?1 v$ R$ Q- l

3 T! H7 Z( J- z, i$ K% Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 炒飯上碟,與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。
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